Biji Panggang - Seri Eksotis - Musim Panas - Anaya Estate Acevedo Huila - Kolombia - Ombligon Splash

Jelajahi profil rasa yang hidup dan eksotis dengan Colombia Ombligon Splash dari Seri Eksotis kami. Ditanam di Anaya Estate, Acevedo, Huila—salah satu daerah penghasil kopi terkemuka di Kolombia—lot ini menampilkan varietas Ombligon yang langka, yang dibuat melalui proses Washed Anaerobic Co-Ferment yang dikendalikan dengan cermat.

Dipanggang segar oleh Roaster Bersertifikat SCA untuk mengunci kompleksitasnya yang intens, kopi ini dioptimalkan khusus untuk pecinta Kopi Filter. Fermentasi anaerobik bersama buah-buahan terpilih menghasilkan tubuh medium-penuh yang juicy dengan catatan buah yang dramatis—menggabungkan manisnya jambu biji matang, rasa tropis dari buah markisa, dan sentuhan almond yang hangat dan krimi.

Spesifikasi Produk:

• Seri: Seri Eksotis

• Asal: Anaya Estate, Acevedo, Huila - Kolombia

• Varietas: Ombligon

• Proses: Washed Anaerobic Co-Ferment

• Profil Panggang: Panggang Filter

• Catatan Rasa: Jambu Biji, Buah Markisa, dan Almond

Keahlian Penyeduhan:

• Panduan Penyeduhan: Untuk cangkir yang paling hidup dan optimal, seduh dengan air pada suhu 90 – 95 °C.

• Waktu Istirahat: Kami merekomendasikan untuk membiarkan biji kopi beristirahat selama 7 – 14 hari setelah tanggal pemanggangan untuk memungkinkan profil rasa sepenuhnya matang.

Rekomendasi Ukuran Gilingan:

Jika Anda lebih suka kopi yang sudah digiling, berikut adalah ukuran gilingan yang kami rekomendasikan:

• Halus: Espresso

• Sedang Halus: Moka Pot

• Sedang: Pour Over (V60, Chemex, Kalita Wave), Syphon, Aeropress, Vietnam Drip

• Sedang Kasar: French Press

• Kasar: Cold Drip, Cold Brew