Panduan PenyeduhanKuasi kopi spesialti di rumah. Pelajari V60, French Press, Espresso, dan teknik penyeduhan modern untuk rasa yang lebih bersih, ekstraksi yang lebih baik, dan hasil berkualitas kafe.
Kuasi kopi spesialti di rumah. Pelajari V60, French Press, Espresso, dan teknik penyeduhan modern untuk rasa yang lebih bersih, ekstraksi yang lebih baik, dan hasil berkualitas kafe.
Wawasan PemangganganMasuki lebih dalam profil pemanggangan, kurva perkembangan, dan kimia rasa. Temukan bagaimana Coffest menciptakan pemanggangan artisan yang konsisten dan berbasis data yang dibentuk oleh terroir Sumatra.
Jelajahi tanah legendaris Gayo, Lintong, Mandheling, Kerinci, dan lainnya. Pelajari bagaimana dataran tinggi Sumatra dan metode pengolahan membentuk rasa yang berani dan kompleks.
Kisah di balik petani kami, kerajinan pemanggangan, upaya keberlanjutan, dan kemitraan. Dapatkan pembaruan industri dan wawasan dari perjalanan Coffest untuk menjadikan kopi Sumatra global.
Experience the vibrant complexity of Yunnan with our Orange Blossom. Grown in the high-altitude regions of China, this coffee represents a crisp, golden morning captured in a cup—where the deep, soothing warmth of premium black tea is awakened by a sudden, vibrant burst of sun-ripened oranges. Finished with a sophisticated twist of aromatic citrus peel, it offers a brilliant dance of light and clarity that is incredibly clean, uplifting, and effortlessly elegant.
Featuring a blend of Catimor and Sachimor varietals, this coffee is processed through a Controlled Fermentation Washed method to maximize its brilliance and clean profile. It is expertly roasted to elevate its bright, refreshing characteristics, delivering a multi-layered sensory experience—starting with a bright citrus clarity and finishing with a smooth, tea-like elegance.
Product Specifications:
Series: Exotic Series
Origin: Yunnan, China
Varietal: Catimor, Sachimor
Altitude: 1.350 - 1.650 masl
Process: Controlled Fermentation Washed
Roast Profile: Light Roast (Optimized for Filter)
Taste Notes: Orange, Black Tea, Citrus Peel
Brewing Mastery:
Brewing Guide: For the most vibrant results, brew with water at 90 – 95 °C.
Resting Time: We recommend letting the beans rest for 7 – 14 days after the roasting date to allow the flavor profile to fully mature.
