Panduan PenyeduhanKuasi kopi spesialti di rumah. Pelajari V60, French Press, Espresso, dan teknik penyeduhan modern untuk rasa yang lebih bersih, ekstraksi yang lebih baik, dan hasil berkualitas kafe.
Kuasi kopi spesialti di rumah. Pelajari V60, French Press, Espresso, dan teknik penyeduhan modern untuk rasa yang lebih bersih, ekstraksi yang lebih baik, dan hasil berkualitas kafe.
Wawasan PemangganganMasuki lebih dalam profil pemanggangan, kurva perkembangan, dan kimia rasa. Temukan bagaimana Coffest menciptakan pemanggangan artisan yang konsisten dan berbasis data yang dibentuk oleh terroir Sumatra.
Jelajahi tanah legendaris Gayo, Lintong, Mandheling, Kerinci, dan lainnya. Pelajari bagaimana dataran tinggi Sumatra dan metode pengolahan membentuk rasa yang berani dan kompleks.
Kisah di balik petani kami, kerajinan pemanggangan, upaya keberlanjutan, dan kemitraan. Dapatkan pembaruan industri dan wawasan dari perjalanan Coffest untuk menjadikan kopi Sumatra global.
Experience the vibrant complexity of East Africa with our Kenya Kiamwangi AB from the Exotic Series. Grown in the fertile, red volcanic soils of Nyeri, this coffee represents the gold standard of Kenyan specialty coffee. The "AB" screen size denotes a meticulously sorted bean that offers a concentrated flavor profile, making it a favorite among world-class brewers.
Featuring a prestigious blend of SL28, SL34, and Ruiru 11 varietals, this coffee is Light Roasted to preserve its stunning enzymatic acidity. It delivers a multi-layered sensory experience—starting with a deep sweetness and finishing with a sparkling, tea-like clarity.
Product Specifications:
Series: Exotic Series
Origin: Nyeri, Kenya
Varietal: SL34, SL28, Ruiru 11
Process: Fullwash
Roast Profile: Light Roast (Optimized for Filter)
Taste Notes: Intense Concord Grape, Sweet Apricot, and Tart Pomegranate
Brewing Mastery:
Brewing Guide: For the most vibrant results, brew with water at 90 – 95 °C.
Resting Time: We recommend letting the beans rest for 7 – 14 days after the roasting date to allow the flavor profile to fully mature.
