Jelajahi profil rasa yang cerah dan mengejutkan dari jantung Sumatra dengan Aceh Batin Baru - Purple Bourbon dari Seri Langka kami. Ditanam di dataran tinggi subur Batin Baru, Aceh, lot ini menampilkan varietas Red Bourbon yang terkenal, dirayakan karena rasa manis alaminya dan kompleksitas cangkir yang luar biasa.
Dikhususkan untuk menonjolkan karakter buahnya yang cerah, kopi ini dioptimalkan untuk pecinta Kopi Saring. Dibuat melalui proses Natural di mana ceri kopi dikeringkan utuh, gula alami perlahan meresap ke dalam biji—menghasilkan cangkir yang unik dan kompleks dengan nuansa anggur berkilau, chocoberries manis-kaya, dan sentuhan eksotis dari nangka tropis di setiap tegukan.
Seri: Seri Langka
Asal: Batin Baru, Aceh, Indonesia
Varietas: Red Bourbon
Proses: Natural
Profil Sangrai: Sangrai Saring / Seduh Manual
Catatan Rasa: Anggur Berkilau, Chocoberries, dan Nangka
Panduan Penyeduhan: Untuk cangkir yang paling cerah dan optimal, seduh dengan air pada suhu 90 – 95 °C.
Waktu Istirahat: Kami merekomendasikan untuk membiarkan biji kopi beristirahat selama 7 – 14 hari setelah tanggal sangrai agar profil rasa dapat matang sepenuhnya.
Jika Anda lebih suka kopi yang sudah digiling, berikut adalah ukuran gilingan yang kami rekomendasikan:
Halus: Espresso
Sedang Halus: Moka Pot
Sedang: Pour Over (V60, Chemex, Kalita Wave), Syphon, Aeropress, Vietnam Drip
Sedang Kasar: French Press
Kasar: Cold Drip, Cold Brew
