Kenalin si Anomali Kopi yang Bakal Aman di Lambungmu—Namanya Laurina

8 Februari 2026 oleh

Management

| Belum ada komentar

Bagi sebagian orang, minum kopi itu ibarat sebuah taruhan antara mata melek segar atau lambung yang "teriak" seharian. Kalau kamu termasuk tim yang akrab dengan antasida sebelum ngopi, Silakan baca artikel ini. Ada satu varietas kopi yang seolah-olah diciptakan oleh alam sebagai permintaan maaf untuk kita yang punya lambung sensitif.

Kenalin, namanya Laurina.

Si "Anomali" yang Langka Kenapa disebut anomali? Laurina (Coffea arabica var. laurina) bukan kopi hasil rekayasa laboratorium yang sengaja dibuat rendah kafein. Dia adalah mutasi alami dari varietas Bourbon yang ditemukan di Pulau Réunion (dulu bernama Île Bourbon) di Samudra Hindia. Bentuk pohonnya unik, mengerucut seperti pohon cemara kecil dengan daun yang lancip. Tapi, daya tarik utamanya bukan pada pohonnya, melainkan pada apa yang ada di dalam bijinya.

Raw Laurina green coffee beans with pointed shape naturally low caffeine

Alasan Kenapa Laurina "Ramah" Buat Lambung Ada dua alasan teknis kenapa Laurina jadi primadona baru bagi pemilik maag atau GERD:

Low Caffeine secara Alami: Rata-rata kopi Arabika mengandung sekitar 1,2% - 1,5% kafein. Laurina? Dia cuma punya sekitar 0,4% - 0,7% kafein.
1. Ini sangat rendah! Karena kafein adalah salah satu pemicu produksi asam lambung berlebih, kandungan yang rendah ini bikin lambungmu tetap tenang.
Rendah Asam : Selain kafeinnya yang kecil, profil rasa Laurina cenderung tidak "tajam". Dia tidak punya keasaman yang menusuk seperti kopi-kopi dari Afrika Timur, sehingga lebih lembut saat menyentuh dinding lambung.

Rasanya Gimana? Tetap Enak Dong!
Mungkin kamu mikir, "Kalau kafeinnya dikit, rasanya hambar nggak?" Justru sebaliknya! Laurina sering disebut sebagai salah satu kopi paling lezat di dunia. Karena kafein punya rasa pahit alami, kandungan kafein yang rendah pada Laurina justru menonjolkan rasa manis yang luar biasa.

Coffest Roastery coffee beans packaging safe for acid reflux

Saat kamu mencobanya, kamu akan merasakan sensasi:

Sweetness yang tinggi (mirip gula merah atau madu).
Body yang ringan dan silky (lembut di mulut).
Notes floral dan buah-buahan yang elegan.

Kenapa Harganya Lumayan "Pricey"?

Meskipun terdengar seperti solusi ajaib, Laurina punya satu kelemahan: ia memiliki sifat sensitif. Karena kandungan kafeinnya rendah (fyi, kafein sebenarnya adalah pestisida alami pohon kopi untuk mengusir serangga), pohon Laurina jadi gampang diserang hama dan produksinya sedikit. Itulah kenapa Laurina sering masuk kategori specialty coffee yang langka dan harganya sedikit di atas rata-rata.

Kesimpulan

Kalau kamu sudah hampir menyerah dengan kopi karena urusan lambung, Laurina adalah "lampu hijau" yang kamu tunggu. Kamu bisa menikmati ritual ngopi pagi tanpa drama perut kembung atau perih. Memang sedikit sulit dicari, tapi sekali ketemu, lambungmu bakal bilang terima kasih.

Sudah siap mencoba si manis Laurina?

Cek Koleksi Biji Kopi Coffest Roastery di Sini
(website)

Cek Koleksi Biji Kopi Coffest Roastery di Sini
(E-Commerce)

di dalam Asal Usul Kopi